Apakah bunda berminat kepada menjadikan tempe sendiri dirumah?... mudah ko bund, tinggal bunda turut 9 cara berikut ini :
- Resep Gampang Menjadikan Tempe Sendiri di Rumah
- Pertama-tama tentukan kacang kedelai yang mutunya keren, agar kelak hasil tempenya dapat unggul keren.
- Resep Gampang Menjadikan Tempe Sendiri
- Kemudian bersihkan kcang kedelai hingga bersih, sebelumnya rendam sepanjang belum unggul 1-2 jam.
Resep Gampang Menjadikan Tempe
- Rebus kacang kedelai yang telah direndam tadi hingga mendidih, sebelumnya matikan api, lalu tutup panci serta biarlah sepanjang 12 jam.
- Resep Menjadikan Tempe
- Kupas kulit kacang kedelai tadi oleh langkah di remas-remas hingga kulit arinya lepas, sebelumnya bersihkan oleh air hingga Bersih.
- Rebus kembali kacang kedelai yang telah di kupas baru saja sepanjang 20 menit atau hingga empuk, sebelumnya tiriskan.
- Jika telah betul-betul di tiriskan, taruh kacang kedelai ditempat yang lebar, sebelumnya di angin-anginkan agar kedelai cepat dingin serta kering,
- Sesudah kedelai telah kering campur oleh 1 sendok teh ragi tempe kedalam 1 kg kacang kedelai serta aduk hingga rata.
- Bungkus kedelai yang telah digabung ragi tadi oleh plastik atau dau pisang pula dapat, sebelumnya tutup rapat oleh pertolongan lilin, lalu tusuk-tusuk plastiknya oleh tusuk gigi sejumlah 20 tusukan di tiap-tiap permukaannya
- Simpan ditempat datar serta terdapat aliran udaranya ada banyak waktu, sebelumnya pindahkan ke tempat yang hangat serta tertutup sepanjang 1-2 hari, (atau dapat pula didalam almari ruang bund ya.)
Selamat coba serta mudah-mudahan sukses
