Bahan membuat es cincau yang enak dan segar
- Cincau hijau
- 1 liter santan
- Garam halus seperlunya
- 150 gr gula merah
- 100 ml air matang
- 4 helai daun pandan
- Es seperlunya
Cara membuat es cincau hijau yang segar dan enak
- Rebus santan sampai mendidih, serta masukan 3 helai daun pandan beserta garam halus seperlunya oleh api sedang
- Aduk sampai rata, serta jangan pernah santan tak menggumpal
- Rebus air, masukan gula merah serta satu helai daun pandan di panci lain sampai gula larut serta aduk sampai rata
- Ambillah serta potong cincau sesuai sama selera serta masukan kedalam gelas saji
- Berikan es yang telah diserut, serta siram oleh santan beserta rebusan gula merah di atasnya
- Es cincau fresh siap minum.